C’è un luogo in cui la ricerca sul senza glutine diventa prodotto: il laboratorio Morgan’s di Onore, in provincia di Bergamo. Qui sviluppiamo e produciamo pizze e prodotti da forno senza glutine, sia freschi sia surgelati, destinati non solo ai nostri locali, ma anche al mercato professionale e al retail.
Diverse linee per il mondo Horeca e GDO: dalle basi per pizza e dal pane fino alle pizze senza glutine e ad altre proposte da forno.
Il punto di partenza per chi lavora la pizza senza glutine ogni giorno.
Pane senza glutine da forno, per la tavola e per il servizio.
Pizze pronte, fresche o surgelate, con la nostra ricetta.
Altre referenze da forno sviluppate su richiesta del mercato.
Ogni prodotto nasce da processi dedicati, sviluppati per garantire sicurezza certificata, qualità costante e affidabilità produttiva.
Studio delle farine e degli impasti senza glutine.
Lavorazione e lievitazione seguite passo a passo.
Forni e ambienti dedicati esclusivamente al senza glutine
Verifiche di sicurezza certificata su ogni lotto.
Confezioniamo e spediamo a temperatura controllata.
È questa esperienza che rende il senza glutine di Morgan’s qualcosa di più di una semplice alternativa: una competenza costruita nel tempo, attraverso ricerca, specializzazione e conoscenza del prodotto.
Anno di nasciata del laboratorio
Le nostre linee di prodotto
Sviluppiamo linee dedicate per chi ha bisogno di prodotti senza glutine sicuri e costanti. Raccontaci cosa ti serve: ti rispondiamo con proposte concrete.